Kundenbewertungen von DavidVanille.de – Gewürzjäger

Hallo Aurélien, Sie haben Bourbon Rouge Vanille aus Madagaskar gekauft, hier ist die Beschreibung, die auf dem Blatt sichtbar ist: Ein ENORMES HERZSTÜCK - Welche aromatische Kraft! Ich lade Sie herzlich ein, diese Grand Cru Vanille zu entdecken, die von meinen Teams auf traditionelle Weise verarbeitet wird. Schoten in voller Reife, ein Feuerwerk an aromatischer Intensität! Ein höherer Trockensubstanzgehalt, ein reduzierter Feuchtigkeitsgehalt, der Platz für die gesamte aromatische Präzision meiner Ernte lässt. Sie stammt von meinen Anfängen an den Stränden von Sainte Anne (Guadeloupe). Das Gewicht einer Schote sagt absolut nichts über ihre Qualität aus. Sie wiegen als Fachmann den Wassergehalt. Auf unserer Ebene, im Import von Vanille, nach Jahren in der Branche, sind hier die wichtigsten Punkte: - Vanillingehalt (Hauptmolekül für rein vanillige Noten) - Aromatische Intensität assoziiert. Bei diesem Los: Hauptnoten: Vanille, rote Früchte (Himbeeren, Johannisbeeren), Waldfrüchte (Brombeeren, Heidelbeeren). Herznoten: Leicht holzig, sehr kandiert. - Erntezeitraum - Reifung des Loses, Einhaltung des Lastenhefts jedes Importeurs (hier lange traditionelle Reifung wie früher). - Nährstoffe des Bodens, aus dem die Schoten stammen, einheimisches Terroir, Art des Anbaus (Schatten, Agroforstwirtschaft, intensiv...) - Endergebnis in den Kreationen unserer Kunden, Köche und Privatpersonen. Abschließend, die Vanille, die die Industrie kauft, um Vanilleextrakt herzustellen, ist ausschließlich gespaltene oder ungespaltene Vanille. Wie wir konzentriert sie sich auf die Qualität des Loses und nicht auf das Aussehen. Heute bleiben 90% der Importe im Agrar- und Lebensmittelsektor Vanilleextrakt für die Qualität ihrer aromatischen Gehalte (obwohl trocken, aber viel intensiver). Sie haben eine Video-Präsentation, die die Beschreibung auf demselben Blatt ergänzt. Vielen Dank im Voraus, dass Sie sich die Zeit nehmen, das Blatt zu lesen. Ich wünsche Ihnen einen ausgezeichneten Tag, bis bald, David Vanille.

Hallo Franck,
Können Sie uns bitte erklären?
Mit freundlichen Grüßen,
David Vanille

Hallo, wenn Sie Beratung benötigen, kontaktieren Sie bitte den Kundenservice telefonisch unter 03 74 47 00 17 oder per E-Mail an [email protected]. Vielen Dank im Voraus, David VANILLE

Hallo, es ist immer möglich, uns die Produkte zurückzusenden, wenn die Beutel nicht geöffnet sind. Eine Rückerstattung erfolgt sofort nach Erhalt. Ich habe gerade die Fotos überprüft, auf denen man den Fenchel gut sieht. Mit freundlichen Grüßen, David Vanille

Hallo, wir haben keinen Anruf oder eine E-Mail an [email protected] erhalten. Können Sie uns bitte Ihre Anfrage erneut senden? Vielen Dank im Voraus, David Vanille

Hallo,
Wie bei Ihrer Anfrage zum Kundenservice erklärt, ist das technische Datenblatt zur getrockneten Vanille "deklassiert" sehr präzise:
https://www.davidvanille.com/fr/gousses-de-vanille/123-5834-gousses-vanille-seche-papouasie-nouvelle-guinee.html#/227-quantite-10_gousses
Es stimmt, dass es nicht die beste Qualität ist, aber das Preis-Leistungs-Verhältnis ist einfach verrückt.
Mit freundlichen Grüßen,
David Vanille

Hallo,
Sie haben die Bourbon Vanille Rouge Fendue "Prestige" gekauft. Die Schoten waren lange Zeit in einer Kiste und bieten eine aromatische Präzision und einen höheren Vanillingehalt als die meisten Schoten, die Sie anderswo gekauft haben. Siehe die Beschreibung des Blattes, die nicht klarer sein könnte:
Die Bourbon Vanille Rouge "Goldmedaille" oder "Prestige" ist trockener. Warum?
Das Gewicht einer Schote sagt absolut nichts über ihre Qualität aus. Sie wiegen als Profi den Wassergehalt.
Auf unserer Ebene, im Import von Vanille, nach Jahren in der Branche, sind hier die wichtigsten Punkte:
- Vanillingehalt (Hauptmolekül für rein vanillige Noten)
- Aromatische Amplitude verbunden mit diesem Los: Intensives Bouquet von roten Früchten (Erdbeeren, Himbeeren, Brombeeren, Johannisbeeren) Herznoten: Karamellintensität, Rose, vanilliertes Pulver.
- Erntezeit
- Reifung des Loses, Einhaltung des Lastenhefts, das für jeden Importeur spezifisch ist (hier, lange traditionelle Reifung wie früher).
- Nährstoffe des Bodens, aus dem die Schoten stammen, einheimisches Terroir, Art des Anbaus (Schatten, Agroforstwirtschaft, intensiv...)
- Endergebnis in den Kreationen unserer Kunden, Köche und Privatpersonen.
Abschließend, die Vanille, die die Industrie kauft, um Vanilleextrakt herzustellen, ist ausschließlich rote Vanille, gespalten oder nicht gespalten. Wie wir konzentriert sie sich auf die Qualität des Loses und nicht auf das Aussehen. Heute machen 90% der Importe im Agrar- und Lebensmittelsektor die rote Vanille wegen der Qualität ihrer aromatischen Gehalte aus (obwohl sie trocken ist, aber viel intensiver).
Sie müssen Ihre Sichtweise auf Vanille überdenken und wieder zum Anfänger werden, um voranzukommen.
Mit freundlichen Grüßen,
David Vanille

Sehr geehrter Herr,
Ihre E-Mail wurde am Sonntag, den 30. Januar, mit „zwei Antworten“ am Sonntag, den 30. Januar, „weniger als 2 Stunden“ nach Erhalt Ihrer Anfrage verfasst. Sie werden Schwierigkeiten haben, einen Kundenservice wie diesen zu finden.
Für Ihre MMS, die an das Handy der Vorbereitung gesendet wurde, wird kein Kundenservice angeboten. Der Kundenservice ist unter 07 68 20 84 20 (siehe auf der Website) und über unseren Kontaktbereich erreichbar.
Uns vorzuwerfen, dass wir Ihre SMS auf unserem Werkstatt-Handy nicht gesehen haben, ist kein Fehler.
Für Ihren Kundenservice wird Sie das Team heute kontaktieren, um eine Lösung für Ihre Anfrage zu finden.
Mit freundlichen Grüßen,
David Vanille

Hallo Grégori, Wenn Sie sich die Zeit genommen hätten, unseren Kundenservice zu kontaktieren, hätten wir auf Ihre Anfrage reagieren können. Wenn Sie unseren Titel gelesen hätten: "Vanille Pompona Schiede Sèche" und das beschreibende Blatt, hätten Sie das Reifungsverfahren dieser Schote verstanden. Wenn wir mit großen Häusern, Köchen und Palästen an F&E-Projekten arbeiten, haben wir zwangsläufig einen Anruf, besonders wenn es um den größten Verkauf dieses Hauses geht. Diese Vanille ist extrem selten, wir haben nur noch einige Einheiten. Wie kann man Tausende von Waffeln ohne eine Basis von mehreren Hundert kg Vanille pro Jahr machen? Zögern Sie nicht, uns zu kontaktieren, Mit freundlichen Grüßen, David Vanille

Hallo,
Unsere Antwort, die am selben Tag per E-Mail an Ihren Kundenservice gesendet wurde, lautete:
"Hallo,
Können Sie uns bitte die Schoten zurücksenden an:
David Vanille
3 rue du Maréchal Foch
10270 Lusigny sur Barse
Ein Versand wird sofort nach Erhalt erfolgen.
Ich wünsche Ihnen einen ausgezeichneten Tag und ein geschmackvolles Jahr 2022.
Mit freundlichen Grüßen,
David Vanille"
Ohne mögliche Überprüfung scheint uns das unmöglich, angesichts der Sorgfalt, die wir unseren Gewürzen widmen.
Die von meinen Kollegen aufgenommenen Fotos zeigen keinen Mangel, daher mein Vorschlag zur Rücksendung.
Mit freundlichen Grüßen,
David Vanille

Hallo Hans,
Ihr Produktgesamtbetrag (ohne Rabatt) betrug 64,29 € und 6,90 € Versandkosten.
Daher wurde der Safran nicht geschenkt, da der Gesamtbetrag nicht 69 € betrug, auch nicht die Versandkosten.
Wir haben Ihnen die Versandkosten auf Ihre Karte zurückerstattet. Eine Dose Safran wird Ihnen bei Ihrer nächsten Bestellung kostenlos angeboten. Bitte hinterlassen Sie eine Nachricht an David für diese Geste.
Vielen Dank für Ihr Verständnis.
Mit freundlichen Grüßen,
www.DavidVanille.com

Hallo Karine, wir können nach der Bestätigung einer Bestellung keine Referenz hinzufügen. Unsere Software erlaubt das noch nicht. Vielen Dank für Ihr Verständnis, bis bald, David Vanille

Hallo, die Versandkosten sind ab 69€ Bestellwert KOSTENLOS. Sie beinhalten Logistik, Karton, Papier, Etiketten, ... Für die Edelstahlboxen können wir uns aufgrund des Anstiegs der Rohstoffpreise das nicht leisten. Wir prüfen derzeit andere Lösungen. Vielen Dank für Ihr Verständnis. Mit freundlichen Grüßen, David Vanille

Hallo,
Bestellung am Freitag, den 23. Versand am Mittwoch, den 28. nach der Lagerbereinigung (angegeben bei der Auswahl des Versanddienstleisters).
Empfang am Freitag, den 30.
Mit freundlichen Grüßen,

Hallo Françoise,
Wenn Sie bei Ihrer Bestellung keine Nachricht hinterlassen, kann ich sie nicht sehen.
Ich habe keine Nachricht in meinem Kundenservice gesehen.
Vielen Dank für Ihr Verständnis,
Mit freundlichen Grüßen,