Kundenbewertungen von DavidVanille.de – Gewürzjäger

Hallo Pierre,
Ich bin sehr überrascht von Ihrer Meinung, bleibe aber für jede Anmerkung offen. Ich habe mir gerade das MMS angesehen, das bei Ihrer Bestellung gesendet wurde. Die Schoten sind bei 32-35% Luftfeuchtigkeit stabilisiert, die Noten sind intensiv: schokoladig, karamellisiert, gourmand, vanillig. Länge der Schoten 16-18 cm. Eine feuchte Vanille bei +35% ist kein Qualitätsfaktor, sondern eher das Gegenteil.
Der Jutesack ist einfach ein „Geschenk“, um den luftdichten Beutel vor Licht zu schützen und die Lagerung Ihrer Bourbon-Gold-Vanilleschoten aus Madagaskar zu optimieren.
Vielen Dank im Voraus für Ihr Verständnis,
Mit freundlichen Grüßen,
David Vanille

Hallo Laure, danke für Ihre Rückmeldung. Ich habe alle meine Preise mit meinen Vanillelieferanten mit einem "transparenten" Informationsschreiben neu verhandelt, um meine Kunden zu informieren. Um den Bedürfnissen meiner Kunden gerecht zu werden, habe ich ein Format von 10, 20 und 40 Schoten für die Bourbon Gold Vanille aus Madagaskar, Papua-Neuguinea, Uganda erstellt und biete die Vanille nur noch im Format 500g darüber hinaus an. Bitte beachten Sie, dass die Gewürze in einigen Monaten zurückkehren werden. Freuen Sie sich darauf, ab September "außergewöhnliche" Gewürze zu entdecken. Es war unmöglich, alle Beschaffungen, Probenahmen, Importe, Kontrollen, Präsentationen, Verkäufe und den Versand an einem 24-Stunden-Tag zu bewältigen zu Beginn dieses Jahres. Vielen Dank für Ihr Verständnis, bis bald, David Vanille

Hallo Marie Line,
Sie haben zwischen 2 und 3/5 für die Gewürze und die Gesamtbewertung Noten vergeben. Könnten Sie uns bitte Ihr Urteil detaillierter erklären?
Vielen Dank im Voraus,
Mit freundlichen Grüßen,
David Vanille

Hallo Audrey,
Die Informationen sind links von den Fotos und darunter verfügbar.
Jede Website hat eine andere Ergonomie. Ich habe mich für Einfachheit entschieden.
Gewürze und Vanille, die abseits der ausgetretenen Pfade liegen, eine einfache Website, die mir entspricht, eine flüssige Ergonomie.
Vielen Dank im Voraus für Ihr Verständnis,
Mit freundlichen Grüßen,
David Vanille

Hallo Anne Marie,
Können Sie mir bitte Lösungen vorschlagen, um besser auf Ihre Erwartungen einzugehen?
Vielen Dank im Voraus,
Mit freundlichen Grüßen,
David Vanille

Hallo Gilles, wie ich Ihnen per E-Mail geantwortet habe, haben meine Auswahlen eine seltene Intensität dank einer langen Reifung. Wir können immer eine einfache Demonstration machen. Nehmen Sie ein kg Extraktionsvanille (Typ Papua-Extraktion oder Bourbon Gold gereift) und die gleiche Qualität mit 35% Feuchtigkeit (also 50% weniger Schoten pro kg, aber viel größer, da feuchter). Fragen Sie Ihren Kunden nach dem Besten. Die Präferenz wird immer für die noch nicht vollständig gereifte Extraktionsvanille gehen. Soll ich meinen Kunden eine feuchtere Vanille verkaufen, einen weicheren Preis pro kg hervorheben und sie als schwarze Vanille anbieten? Natürlich nicht. Es ist schwierig zu erklären, dass eine gut feuchte und große Vanille nicht unbedingt ein Qualitätsmerkmal ist. Zu oft sind die als schwarze Vanille verkauften Vanillen Vanillen, die an Reifung mangeln, mit einem Feuchtigkeitsgehalt, der sich innerhalb weniger Tage verringert. Derzeit wird das kg Vanille um 600-700 $ verhandelt. Um Ihnen garantierte gereifte Vanillen zu bieten, wird David Vanille sich auf den Kauf von Extraktionsvanille wie auf dem Foto konzentrieren. Die Extraktionsvanille, Schoten, die viel trockener sind als die schwarze Vanille, mit einem intensiven Aroma. Heute gehört die, die früher vom Markt verachtet wurde, zu den edelsten Partien. Natürlich gibt es viel mehr Schoten in einem Kilo Extraktionsvanille als in einem Kilo sogenannter schwarzer Vanille. Das wird mir ermöglichen, ein attraktives Verhältnis von Anzahl der Schoten zu Preis für meine treuen Privat- und Geschäftskunden zu halten. Das Wichtigste: Das Verhältnis von Vanillingehalt zu Trockenmasse ist bei einer schwarzen Vanille, egal woher sie stammt, deutlich höher. Die Vanilleschoten bieten somit insgesamt ein klareres und

Hallo Anne und Dominique, vielen Dank für Ihre Bewertung. Da es ausgezeichnet ist, dachte ich, Sie würden mir eine Note von 5/5 geben ;-) Ich hoffe, das Geschenk hat Ihnen Freude bereitet, einen schönen Tag, David Vanille

Hallo Edith, Sie haben 25g Bourbon Gold Vanille gekauft und hatten 15 Schoten. Auf der Seite steht: "50g" von Bourbon Gold +11cm entspricht ca. 25-30 Schoten. Sie haben also die Anzahl der Schoten erhalten, die auf DavidVanille.com angegeben ist, im höchsten der Division :-). Ich hoffe, Sie schätzen die aromatische Qualität meiner Vanilleschoten. Vielen Dank aufrichtig für Ihre Bestellung, es war mir eine Freude, David Vanille.

Hallo David,
Für die Vanille Bourbon Gold 10-12cm sind die Schoten von kleinem Kaliber, aber der Kunde hat die Wahl zwischen Vanille Bourbon Gold 10-12cm, um ein hohes Schotenverhältnis zu haben, Vanille Bourbon Gold +13cm und gereifte Vanille Bourbon Gold 14-18cm. Je länger die Vanille, desto schöner ist ihre Qualität und desto weniger Schoten gibt es.
Für die Vanille Uganda - Rwenzori Gold ist in der Beschreibung deutlich angegeben, dass es sich um eine "trockene" Vanille vom Extraktionstyp +14cm handelt. Das Aromaprofil ist wild und buttrig.
Der Großhandel verkauft derzeit im "eine Schote"-Verpackung ab 4€ pro Schote aufgrund der Vanillekrise und der Schwierigkeiten der letzten weltweiten Ernten.
Vielen Dank für Ihr Verständnis,
Mit freundlichen Grüßen,
David Vanille

Hallo Anita,
Vielen Dank für Ihre Bewertung.
Im Jahr 2013 lag der Preis pro Kilo bei etwa 53 Euro. Fünf Jahre später muss man mehr als 650 Euro für eine Bourbon Gold-Vanille aus Madagaskar rechnen. Die anderen Länder haben nachgezogen und es ist sehr schwierig, Vanille zu finden. Derzeit gibt es eine große Krise auf dem Markt.
Vielen Dank für Ihr Verständnis,
Mit freundlichen Grüßen,
David Vanille