Kundenbewertungen von Coutellerie de Laguiole Honoré Durand

Sehr geehrter Herr Collet,
Ich bin etwas überrascht über Ihre Meinung nach unseren verschiedenen E-Mail-Austauschen, von denen die letzte von mir mehr als deutlich war, hier ist meine Antwort unten.
Was die Frist betrifft, haben wir 7 Werktage gebraucht, um das Messer für Sie zu fertigen, zu versenden und zu liefern, dies Anfang Mai mitten in den Wochenenden und Feiertagen.

Sehr geehrter Herr Collet,

Ich danke Ihnen für Ihre Antwort.

Das Messer, das Sie gewählt haben:
- Wird nicht als unter IG auf unserer Website präsentiert: https://www.layole.com/fr/lames-traditionnelles-carbone-xc75/1515-laguiole-pliant-12-cm-abeille-forgee-lame-carbone-et-tire-bouchon-mitres-inox-mat-manche-pointe-de-corne.html
- Es ist außerdem nicht in der klar getrennten und identifizierten Kategorie der Messer unter IG
- Es handelt sich um ein Modell mit Klinge aus Carbon XC75:

Das wir selten und immer weniger verkaufen

Daher haben wir bis heute die Herstellung von Edelstahlklingen unter IG bevorzugt, die wir viel mehr verkaufen als alte Carbonklingen XC75, die wir sehr wenig und immer weniger verkaufen.

Dies sei präzisiert, ich bestätige Ihnen (wie bereits in meiner vorherigen E-Mail erwähnt), dass Ihr Messer in unseren Werkstätten (in Laguiole – Aveyron) hergestellt wird.

Ich stehe Ihnen jederzeit für weitere Informationen zur Verfügung,

Bitte akzeptieren Sie, Herr, lieber Kunde, den Ausdruck meiner ergebenen Gefühle.

Guten Tag Herr André, ich danke Ihnen für Ihre Meinung sowie für Ihr Feedback; wir gravieren unsere Messer mit einer Diamantspitze, es ist die gleiche Methode, die von Juwelieren verwendet wird; zu sehen, mit welcher Methode das Messer graviert wurde, das Ihnen Ihr Sohn geschenkt hat; können Sie mir bitte per E-Mail ein Foto der beiden Messer nebeneinander senden, ich danke Ihnen im Voraus; die Gravur ist in unseren Geschäften kostenpflichtig und wir haben nie solche Rückmeldungen wie Ihre erhalten; ich habe Ihre Wertschätzung für die gute Qualität des Messers zur Kenntnis genommen, ich danke Ihnen dafür. Ich warte auf Ihr Foto, ich danke Ihnen im Voraus und stehe Ihnen zur Verfügung, mit freundlichen Grüßen; Honoré

Die Griffe unserer geschmiedeten Bienen werden grundsätzlich aus 7 mm dicken Holzplättchen gefertigt. Die Dicke der Plättchen wird dann (an jedem Ende des Griffs) an die Höhe der dünneren Kronen angepasst, so dass die Dicke nur in der Mitte des Messers verbleibt und die Wölbung zwischen dem dünneren Teil in Richtung der Kronen und dem dickeren Teil in Richtung der Mitte des Griffs entsteht. Können Sie mir ein Foto des Messers von oben zukommen lassen? Ich danke Ihnen im Voraus und stehe Ihnen gerne zur Verfügung. Mit freundlichen Grüßen. Honoré Durand

Guten Abend Herr, vielen Dank für Ihre Meinung und Bewertung; wir entschuldigen uns für diesen Fehler unsererseits; Sie versäumen es zu erwähnen, dass die Person, mit der Sie bei uns telefoniert haben, Ihnen angeboten hat, Ihnen das Ihrer Bestellung entsprechende Messer zu schicken, ohne auf Ihre Rückkehr zu warten; mit dem wesentlichen Ziel, dass Sie das Messer noch vor Weihnachten erhalten (wir hatten Dienstag, den 18. Dezember um 09:15 Uhr und somit genug Zeit, um es innerhalb einer Woche zu erhalten (Postversand in 48 Stunden)). Ich stehe Ihnen weiterhin zur Verfügung. Mit freundlichen Grüßen. Honoré Durand

Hallo Herr Baudry, vielen Dank für Ihre Nachricht und Ihre Bewertung; die von uns gelieferten Klingen haben eine glatte Oberfläche, daher überrascht es, dass Sie eine gemeißelte Oberfläche erhalten haben ... könnten Sie mir ein Foto schicken? Was den Rest Ihrer Bemerkungen betrifft, so verstehe ich nicht ganz die Analogie, die Sie zwischen dem Phillips-Bit und der Bohrung .... ziehen, da der Phillips-Bit nichts mit der Bohrung .... zu tun hat; schließlich werden unsere Kits nicht mit Ebenholz geliefert (also die Qualität Ihres Holzes???); und vor allem möchte ich Ihnen mitteilen und bestätigen, dass wir in unseren Werkstätten das Ebenholz mit Bohrern in 2,1 .... bohren. Ich stehe Ihnen weiterhin zur Verfügung. Zögern Sie nicht, mich per E-Mail [email protected], Telefon (05.65.51.50.14), .... erneut anzusprechen. Herzlichst Honoré Durand

Hallo Herr Larzilliere, ich danke Ihnen für Ihre Meinung und Bewertung; lakonische und nicht wirklich detaillierte Meinung ... und ohne mit unserem Kundenservice Kontakt aufgenommen zu haben, um das Problem (die Probleme) und die Lösung, die wir hätten bringen können, zu sehen; zögern Sie nicht, uns auf [email protected] (mit Fotos, danke) oder per Telefon (05.65.51.50.14) zu kontaktieren, damit wir das gemeinsam sehen können. Wir wünschen uns die volle Zufriedenheit unserer Kunden. Ich stehe Ihnen weiterhin gerne zur Verfügung. Mit freundlichen Grüßen Honoré Durand

Hallo Herr Romero, vielen Dank für Ihre Meinung und Bewertung; können Sie sich mit uns in Verbindung setzen ([email protected] oder 05.65.51.50.14), damit wir uns das Problem ansehen und Ihnen eine Lösung anbieten können. Wir versuchen, einen Mittelweg bei der Härte zu finden, damit das Messer nicht aus Versehen zuklappen kann, aber auch, damit es sich leicht schließen lässt, wenn Sie dies tun möchten. Bitte beachten Sie, dass das 11-cm-Modell die härteste Feder in unserem Sortiment ist. Ich stehe Ihnen jederzeit gerne zur Verfügung. Mit freundlichen Grüßen Honoré Durand

Guten Tag, Herr Akli, ich denke, dass es Ihnen gelungen sein muss, die Montage Ihres Bausatzes zu beenden, da ich Ihnen eine detailliertere Anleitung per E-Mail geschickt habe. Ich stehe Ihnen jederzeit zur Verfügung. Mit freundlichen Grüßen Honoré DURAND